Je vais vous raconter une petite anecdote…

J’adore les  sorbets, dès qu’il fait beau, il arrive que l’on se fasse des barbecues géants en famille où viande grillée, crudités et punch sont de la partie !

Personnellement, le seul truc que j’attends lors de ces réunions de famille, c’est le moment où ils vont se mettre à faire le sorbet coco.

Pour la bonne et simple raison, que c’est le dessert que je préfère manger dans ces conditions.

Le gros inconvénient de ce sorbet c’est qu’on le fait à chaque fois avec une sorbetière manuelle. Il faut donc d’énormes blocs de glaces, la préparation et tourner comme des dingues pendant une heure… Sans compter les fois, où, il est raté, trop liquide ou trop « cristal ».

Mais là,  Alsa m’a proposé de tester sa préparation «  Ma Glace Maison aux fruits » (disponible au rayon Sucre et au prix de 2.50€).

Je vous explique :

  • On mixe la préparation avec 500g de fruits frais
  • On verse dans un bac
  • On laisse 6h au congélateur

Et voilà, c’est prêt ! ;)

Moi, j’ai testé avec 500 grammes de framboises et c’est juste divin. Voici une photo de mon sorbet :

Une astuce

  • Pour un aspect plus  glace, on utilise toute la préparation Alsa
  • Pour un aspect plus  sorbet, on utiliser la moitié de la préparation.

Cette préparation vous donne l’équivalent d’un bac classique de glaces (de quoi contenter les gourmands)

Vous voulez des idées de glace  Alsa ? Alors en voici une :

Glace à la mangue gingembre et citron vert

Ingrédients :

– 500 g de mangue bien mûre épluchée (1 grosse mangue)

– 1 sachet de Ma Glace Maison aux fruits Alsa

– ½ citron vert (zeste râpé finement et jus)

– 5 g de gingembre frais râpé

A l’aide d’un pied mixeur, mixez tous les ingrédients jusqu’à ce que la préparation soit

homogène et mousseuse

Versez le mélange dans un récipient hermétique et fermez-le

Laissez prendre pendant au moins 6 h au congélateur à -18°C.

Cela vous a plu ? Alors, je vous invite alors sur les blogs suivants pour découvrir leurs superbes recettes :

Ok ce Bon

Papilles et Pupilles

Mes Petits Bonheurs

Audrey Cuisine

Cuisiner tout Simplement

Chef Nini

Libelul

Autre petite info :

Alsa organise jusqu’au 7 juin, un jeu-concours permettant de gagner des yaourtières, et des pieds mixeurs pour réaliser yaourts et glaces maison. Alors, rendez-vous sur http://www.alsa.fr

ViVi LaChipie (et c’est parti pour les gourmandises !)

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