Par Après New York et ses fausses pâtisseries, j’ai eu envie de redécouvrir le goût du vrai et du non chimique (français nous sommes, français nous resterons).
Alors j’ai eu l’idée d’un petit goûter bio :
– Un brownie fait avec des copeaux de chocolats au lait bio, labelisé Max Haavelar : le tohi organic chocolate (c’est belge et bon) 🙂
Recette du Brownie Bio :
– 200 g de copeaux de chocolats bio / (+ une demi tablette de chocolat noir optionnelle)
– 125 g de beurre
– 70 g de sucre en poudre
– 2 cuillères à soupe de farine
– 100g de cerneaux de noix
– 4 oeufs
Maintenant, comment on fait :
Faire fondre au bain-marie tout en remuant, les copeaux de chocolat et le beurre ;
Retirer la casserole du feu, ajouter le sucre et mélanger.
Allumer le four à 180°C (thermostat 5 ou 6).
Ajouter les oeufs un par un, en mélangeant, puis les 2 cuillères à soupe de farine.
Casser les cerneaux de noix en 2 ou 3. Les ajouter à la pâte. (vous pouvez aussi ajouter des morceaux de chocolats noirs si vous êtes une fan de chocolat comme moi) 😉
Beurrer le moule et y verser la pâte.
Mettre le moule au four et laisser cuire 20 mn / Une fois cuit, sortir le gâteau du four et le laisser refroidir.
– Un thé bio au Jasmin
Ah mais nan, c’est un goûter tout chocolat !! Ah ben je suis obligée de me faire une autre tasse de thé… au chocolat :
Et là, vous allez plus qu’apprécier 😉 En plus ce thé, agit sur l’acné, le stress, et la tension et est anti-oxydant.
Un goûter choco, bio et bon pour la santé. 😀
Et vous, vous mangez quoi au goûter ?
ViVi LaChipie (oui c’est très bon le chocolat)
Etoile de mer
janvier 25, 2010Coucou ! Merci pour cette recette du Brownie Bio, elle me fait saliver !
ça me donne envie de la faire ! En plus, je suis gourmande et j’adore le chocolat ! Moi, au gouter, je bois toujours un bol de Nesquik avec une tartine de Nutella ou de confiture à la groseille. J’adore ! 🙂
ViVi LaChipie
janvier 26, 2010De rien ! J’adore ton goûter :p